守護食品產線作業安全臺南市勞工局助食品業安全升級

為協助食品製造業提升職場安全管理水準，降低職業災害發生風險，南市勞工局今（10/1）日會同前嘉南藥理大學職業安全與衛生學系嚴聖博教授及長榮大學職業安全衛生學系主任莊侑哲教授，前往經濟部永康產業園區食品製造業事業單位，辦理職業安全衛生專案輔導。透過機械設備與工作環境的風險辨識、災害評估與改善建議，協助業者健全安全管理機制，強化自主管理能力，共同打造安心職場，落實市長黃偉哲推動的「職安城市‧希望家園」願景。

勞工局局長王鑫基表示，食品製造業在生產過程運用自動化機械設備以提升效率與產能，但若機械設備未有完善管理與教育訓練，容易造成切割傷、捲夾或滑倒等職業災害。為強化食品製造業作業安全，南市勞工局邀請專家學者主動入廠輔導，今日不僅針對食品產線作業案例進行風險剖析，也提供完善的安全設施設置及改善對策，協助事業單位在設備檢點、作業規範與員工教育訓練上持續精進，進一步降低職災風險，兼顧勞工安全與企業永續發展。

臺南市職安健康處處長李炫昌指出，食品製造業因產線快速、設備多元，任何疏忽都可能引發嚴重職業災害，提醒事業單位應積極導入全面性的風險管理，從設備源頭安全設計、日常檢點維護到操作人員專業訓練皆應落實，以保障勞工作業安全。

事業單位如有任何問題請洽臺南市職安健康處06-2150806。